洁净无尘车间|恒盛净化工程|安徽无尘车间

GMP无尘车间内的作业人员管理

1、手是交叉污染的媒介，作业人员进入GMP无尘车间内均需洗手，不要用手触及净化产品和无尘包装材料等；对药品生产作业人员还需进行消毒处理。

2、不允许下列人员进入GMP无尘车间：咳嗽等疾病患者；不按规定去化除妆品、指甲油和没有穿戴洁净工作服者；作业人员宜经常洗头、换衣、剪指甲。

3、作业人员在GMP无尘车间内工作时，动作要轻，严格执行操作程序，不作*发尘的大幅度动作，不要拖足行走，安徽无尘车间，不做不必要的动作；不允许穿洁净工作服上厕所。

4、在GMP无尘车间内，要戴手套，不要露出手腕，100级无尘车间，手套要经常更换。

5、对进入GMP无尘车间人员要进行专业的GMP无尘车间使用培训：掌握所在GMP无尘车间特点、构造、洁净技术一般知识，人员净化程序及物料净化路线要求，洁净工作服的使用、清洗要求，GMP无尘车间的清扫、清洗和消毒，GMP无尘车间的安全设施及安全管理规定。

食品安全问题频发 净化车间成必选

一、控制员工的微污染源

控制工人自身新陈代谢物较直接有效的方式为：在生产前换工作鞋、换工作服、戴工作帽、佩一次性口罩，无尘车间净化工程，工作衣、帽应穿戴整齐，头发不得露在衣帽外面，禁止涂口红、化妆、喷香水、涂指甲油、佩戴任何饰品、手表等。进入食品厂净化车间前手部彻底消毒。

二、控制车间空气中的微污染源

食品厂净化车间要采用静态消毒设备，如在包装、冷却及灌装环节采用紫外线杀菌对空气消毒，有效地灭活致病病毒he原生动物，不产生任何消毒副产物，洁净无尘车间，但紫外线能破坏人体皮肤细胞，严重时引起ai变或损伤眼睛。对于配料、半成品车间及成品仓库建议使用臭氧对空气消毒，其不但可以抑制物体表面xi菌生长且臭氧的气味可有效驱赶鼠虫，有效降低生物对食品的危害，需要注意的是无论使用臭氧还是紫外线对人体均有危害，需要在工人下班走清后开启，上班前关闭，然后开窗通风后工人方可进食品厂净化车间。

三、控制净化洁净室的微污染源

正压净化室是目前保证食品加工环境安全的重要方式之一，由于本身不具备杀菌功能，且只能通过控制尘埃的方式降低微生物含量。为避免食品企业重资金投入食品厂净化车间保证食品生产安全，却未能完全杜绝“微污染”隐患，对于此需进行严格的员工管理。